Torna il Ceglie Food Festival, edizione post pandemica dedicata alla biodiversità e al gusto
Tutto pronto per il ritorno! Il Ceglie Food Festival torna a Ceglie Messapica, un marchio di fabbrica che rende unico il primo weekend di settembre. Nella capitale della gastronomia pugliese è tutto pronto per l’avvio delle attività dedicate al buon cibo, edizione post pandemica dedicata alla biodiversità e al gusto, il tutto in chiave mediterranea.
Si parte questa sera 2 settembre 2022 con le novità assolute, nel chiostro della Med Cooking School è stato allestito il “Blooming Social Garden”, nel quale si svolgeranno durante la tre giorni laboratori per bambini a cura dell’associazione “FRAILA ETS” e i talk show con i protagonisti del che si esibiranno successivamente sul palco centrale di Piazza Plebiscito. A condurre le tre serate sul palco centrale ci sarà come sempre un amico del Food Festival, Federico Quaranta, che guiderà il pubblico alla scoperta dei piatti che saranno presentati e realizzati dal vivo in piazza.
L’evento è organizzato dalla New Music Promotion con il supporto del Comune di Ceglie Messapica. Come ogni Food Festival che si rispetti, anche quest’anno ci saranno degli spazi della città allestiti con il classico mercatino dei prodotti tipici e lo street food, tra le location Piazza Sant’Antonio, Corso Garibaldi, Via Muri, Largo Monterrone – Belvedere e Piazza Plebiscito.
Il 3 settembre alle ore 20.00 si svolgerà il talk show “Il carrubo nella dieta mediterranea: biodiversità e gusto” ospiti della chiacchierata condotta da Flavio Cellie, la prof.ssa Maria Lisa Clodoveo del dipartimento interdisciplinare di medicina dell’Università di Bari, il prof. Francesco Nigro dipartimento di scienze del suolo, della pianta e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.), la dott.ssa Daniela Impedovo biologa nutrizionista e Carmela Riccardi architetta – contadina e imprenditrice dell’azienda Olère, che vede tra le produzioni i prodotti al carrubo. Dopo il talk show il gruppo di esperti si sposterà in Piazza Plebiscito per un cooking show.
Ecco il programma del palco centrale allestito in Piazza Plebiscito conduce Federico Quaranta – Inizio ore 21.00
· Venerdì 2 settembre
Angelo Palmisano – Sindaco di Ceglie Messapica e la citedda sociale
Angelo Santoro – Chef del Ristante Casa Mita
Francesco Carriero – Salumi Martina Franca
Francesco Barletta – Chef di Enococus
Damiano Suma – Pastry Chef
· Sabato 3 settembre
Carmela Riccardi – Masseria Agricola Olère
Angelo Giordano – Serit seeds of the world
Marco Pappadà – Chef di Antimo Ristorante
Marisa Andrisani – Pastry Chef
· Domanica 4 settembre
Yeast – Human Biodiversity
XFood – Giovanni Ingletti e la brigata di XFood
Ecco il programma dei laboratori dedicati ai bambini al Blooming Social Garden – Med Cooking School – Chiostro San Domenico a cura dell’associazione FRAILA ETS inizio ore 19.00
· Venerdì 2 Settembre 2022
Laboratorio sulla corretta alimentazione: “la piramide alimentare” (4-10 anni).
Obiettivo: capire l’importanza di una sana alimentazione.
· Sabato 3 Settembre 2022
Laboratorio di riciclo creativo (4-10 anni).
Obiettivo: capire l’importanza del riciclo della plastica.
· Domenica 4 Settembre 2022
Laboratorio di ricette e tradizione (4-10 anni).
Obiettivo: realizzare un ricettario depositario di tradizioni culinarie tipiche.
Per prenotare ed iscrivere i bambini al laboratorio contattare il n° 344 2746510
Intrattenimento Musicale Itinerante
· Venerdì 2 settembre
ore 20:00 – Area street food
Street Circus – ConTurBand in The Original since 2008
ore 20:00 – Belvedere Monterrone
Street Circus – IlAria in Fashionissima Me
ore 21:00 – Piazza Sant’Antonio
Street Circus – Monsieur Barnaba in Valigia
ore 22:00 – Belvedere Monterrone
Street Circus – Il Grande Lebuski in BikeMan
· Sabato 3 settembre
ore 21:00 – Piazza Sant’Antonio
Street Circus – Monsieur Barnaba in Valigia
ore 22:00 – Belvedere Monterrone
Street Circus – Gregucci Live
· Domenica 4 settembre
ore 20:00 – Area street food
Street Circus – Mabò band in On the road
ore 20:00 – Belvedere Monterrone
Street Circus – IlAria in Fashionissima Me
ore 22:00 – Belvedere Monterrone
Street Circus – Il Grande Lebuski in BikeMan
ore 23:30 – Piazza Plebiscito
Street Circus – Tuppi in DJ set
